頭に栄養（リハ栄養）のお勉強の後は、心の栄養
JR摂津本山駅から南に徒歩7分ぐらい、中之町公園のすぐ近く
マリオット都ホテルで10年以上パティシエを勤めた山口オーナーシェフが満を持してこの夏にオープン
（すぐに25ansやSAVVYの取材がくる ww）
イートインあり（7名のみ、子供対応可）
平日は予約優先
土日は完全予約のアシェットデセールのコースのみ
今回、3ヶ月前に予約してアシェットデセールのコースを藤井先生といただいてきました
メレンゲの焼きぐあい、口に入れた途端に香がふわっと拡がりつつ甘すぎないアイス、搾りたてのクリーム、マロンの薫りする綿菓子などなど
ケーキの型までオーダー発注して
すべてにこだわって作られています
ウェルカムドリンク
アミューズブッシュ（２種）
アヴァンデセール
メインデセール
季節の小菓子（３種）←ポムジャスミンケーク最高
飲み物（こだわりの珈琲or紅茶）
10月のメインデセールはモンブランの生搾りに赤ワインカシスソース添え
コースのみのグラニースミスの自家製コンポートを練り込んだジャスミンケーク( ☉_☉) 香りがたっていますが、きつすぎず口にのせた時のすり下ろしたりんごのような甘みに感動
料金はそのコース内容で設定されますが、今回のコースは約4800円
こだわりの素材、その上何層にも手間をかけて作られているので決して高くはない！
7名の方全員がわぁ〜美味しい〜と思わず口をついて出てしまっていました
山口オーナーシェフの優しいおしゃべりも心地よく、とてもエレな時間を過ごせました
友達ともデートでも良いお店ですが、
自分へのご褒美に1人でのんびり贅沢時間もぴったりなお店です
芸能人よりシェフの名前の方を知っているかも？！
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