【鮨 一心太助@めぐログ】 2024年3月8日2024年4月4日 三ノ宮駅から北へ5分。開業27年目。 看板なく、路地に入った奥にある知る人ぞ知る名店。もち予約必須! 大将1人とお運びさんの2人で運営されてます。 一貫から注文可能。シャリはふっくらした小さめサイズ。ネタも丁寧に下処理されていて、臭みなく、素材の甘みを感じます。 にこにこ柔らかい雰囲気の大将のもと、ついつい食べ過ぎてしまいます。 美味しくてコスパが良いお寿司を食べたいとご希望の藤井先生を案内しましたが、とてもご満足いただけたようでホッとしました